Parcours d'un hôtel qui transitionne : l'Hôtel Saint-Laurent*
Voici comment un hôtel-boutique de 85 chambres à Québec pourrait déployer la gamme Green 4 Earth en 12 mois — avec un retour tangible sur l'image, les coûts opérationnels et la conformité réglementaire.
*Scénario de déploiement type construit à partir des retours opérateurs hôteliers similaires. Adaptable à chaque membre de l'AHSCQ.
Hôtel Saint-Laurent
85 chambres · 18 500 nuitées/an
Vieux-Québec, 4★
Audit express des points de contact plastique
Green 4 Earth audite sur site : chambres, restaurant, bar, salle de séminaire. Quantification des volumes annuels, empreinte carbone de base, priorisation des substitutions par ROI d'image.
Déploiement amenities & eau chambre (20 chambres test)
Remplacement progressif des kits salle de bain, flacons shampoing et bouteilles d'eau de chevet. Personnalisation au logo de l'hôtel. Collecte des commentaires clients pendant 8 semaines.
Bascule du restaurant, bar et room-service
Tasses à café, pailles, couverts, contenants take-away, boîtes à clapet pour le room-service nocturne. Formation de l'équipe F&B. Communication aux clients avec signalétique dédiée.
Salle de conférence & pauses café entreprise
Lunch-boxes, gobelets, couverts pour les pauses café. Argument commercial auprès des entreprises pour les séminaires (+8 % de demandes B2B observées, critère décisionnel).
Storytelling, reporting RSE, candidature Clé Verte
Publication d'un rapport de transition annuel, relations presse, candidature à la certification Clé Verte (Hôtel Vert Canada), intégration dans les reportings ESG demandés par les grandes chaînes.